Mikronutrien ialah elemen atau bahan kimia yang
diperlukan dalam jumlah yang sedikit untuk perkembangan dan pertumbuhan normal
organisma hidup.
Terdapat pelbagai mikronutrien yang penting untuk kesihatan tulang dan manfaatnya kian dibuktikan oleh kajian. Mikronutrien ini termasuk:
vitamin K; vitamin B dan homosistin; vitamin A; magnesium dan zink.
Kira-kira separuh daripada jisim tulang terkumpul semasa
remaja.
Walaupun faktor genetik menyumbang sehingga 80% varians
BMD maksimum, faktor-faktor boleh ubah seperti diet dan aktiviti fizikal juga
boleh mempengaruhi pengumpulan jisim tulang. Jantina dan etnik juga memainkan
peranan.
Umur kemuncak pengumpulan kalsium ialah 14 tahun bagi
lelaki dan 12.5 tahun bagi perempuan.
Susu dan produk tenusu yang lain menyumbang sehingga 80%
sumber pengambilan kalsium dalam makanan untuk kanak-kanak berumur dua tahun
dan ke atas.
Kanak-kanak sekarang kurang minum susu berbanding dengan
kanak-kanak 10 tahun lalu, dan penurunan ini mungkin dikaitkan dengan
pengambilan minuman manis yang kian meningkat.
Anoreksia nervosa memberi kesan negatif terhadap BMD dan
kekuatan tulang.
Kanak-kanak gemuk dan obes memiliki jisim dan luas
kawasan tulang yang rendah untuk berat badan mereka dan ini menyebabkan mereka
lebih cenderung mengalami fraktur berulang pada pergelangan tangan berbanding
kanak-kanak yang mempunyai berat badan normal.
Berat badan sihat semasa kanak-kanak dan remaja
menyumbang kepada kesihatan tulang optimum.
Sumber: iofbonehealth
